[Download] "Tradycje i sztuka kulinarna Chin. Historia, zwyczaje, smaki" by Ksawery Burski ~ Book PDF Kindle ePub Free

eBook details
- Title: Tradycje i sztuka kulinarna Chin. Historia, zwyczaje, smaki
- Author : Ksawery Burski
- Release Date : January 14, 2021
- Genre: Cookbooks, Food & Wine,Books,
- Pages : * pages
- Size : 6294 KB
Description
Kuchnia chi艅ska uznawana jest za jedn膮 z najbogatszych i najwykwintniejszych kuchni 艣wiata. To niesamowita fuzja smak贸w, aromat贸w, barw i oryginalnych sk艂adnik贸w, jak ziarna i k艂膮cza lotosu, kwiat ja艣minu czy ca艂a feeria warzyw, zar贸wno 艣wie偶ych, jak i marynowanych.
Trudno jednak m贸wi膰 o jednej „kuchni chi艅skiej”, gdy ten ogromny kraj mie艣ci w sobie tradycje kulinarne Shandongu (to trzon kuchni chi艅skiej), Mongo艂贸w, chi艅skich muzu艂man贸w, mi艂o艣nik贸w mocnej pikanterii z Syczuanu i Hunanu oraz koneser贸w 艂agodnych, „niebia艅skich” da艅 z ryb z Jiangsu. Obok da艅 mi臋snych, rybnych i jarskich znajdziemy multum przek膮sek, deser贸w i po偶ywnych zup oraz naturalnie wspania艂e herbaty.
Niniejsza ksi膮偶ka to opowie艣膰 o cechach, pochodzeniu i ciekawostkach zwi膮zanych z kuchniami r贸偶nych region贸w Chin, a tak偶e wskaz贸wki, jak przyrz膮dzi膰 potrawy chi艅skie w domu – korzystaj膮c z ponad 140 zamieszczonych tu przepis贸w!
Comments
Post a Comment